El verano es una de las épocas más exigentes del año para la industria de la restauración, con un aumento significativo de la demanda de los clientes. En este contexto, la automatización de los procesos administrativos se vuelve esencial para garantizar la eficiencia de las operaciones. Stores Ace , una startup portuguesa especializada en plataformas de gestión multitienda, comparte cinco prácticas esenciales para aprovechar al máximo la gestión de datos en esta época del año .
Según Sérgio Rodrigues , director general de tiendas ace , “adoptar medidas tecnológicas ofrece una ventaja competitiva, permitiendo la adaptación a las nuevas expectativas de los clientes y una gestión más efectiva durante la temporada alta”.
1. Crear una cultura tecnológica
Es fundamental que los equipos estén preparados para evolucionar con la empresa. Promover una cultura abierta a la innovación tecnológica nos permite acelerar la transformación digital en el sector de la restauración .
2. Establecer objetivos claros
Defina qué datos son relevantes y qué resultados desea lograr, ya sea aumentar las ventas, mejorar la eficiencia operativa o comprender mejor el comportamiento del cliente.
3. Implementar sistemas de gestión de datos adecuados
Utilice herramientas digitales, como la plataforma stores ace , permite recopilar, almacenar y analizar datos de manera eficiente, optimizando procesos como inventario, contabilidad, salarios y gestión de proveedores.
4. Tome decisiones basadas en datos
Utilice los conocimientos adquiridos para ajustar las campañas de marketing, gestionar el inventario con mayor precisión, personalizar ofertas o adaptar el menú según las preferencias de los clientes.
5. Evaluar y ajustar continuamente
Monitorear los resultados periódicamente y ajustar las estrategias según sea necesario para garantizar un rendimiento optimizado durante toda la temporada.
En un mercado competitivo y exigente como el de la restauración, estas buenas prácticas ayudan a los restaurantes a estar mejor preparados ante los retos del verano, maximizando resultados y mejorando la experiencia del cliente.
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